Aquí
va una lista:
Salvado
de avena: Puede consumirse solo, por cucharadas,
o incorporado a leche, yogur, o queso descremado e
incluirse en croquetas, sopas, rellenos de tartas,
etc.
Lecitina: Es un lípido presente en todas las
células humanas, que puede llegar a consumirse
por una excesiva actividad mental, nerviosa o glandular.
Al pasar por el hígado la lecitina reduce el
colesterol malo a colesterol bueno. Se encuentra en
los cereales integrales y en las semillas de girasol
entre otros. En cuanto a la lecitina de soja, presente
en los porotos y brotes de esta legumbre, también
se vende en los comercios en forma de pasta o comprimidos.
Ajo: Regula la presión arterial, activa
la circulación y es eficaz previniendo la arterioesclerosis,
enfermedad relacionada con el envejecimiento corporal.
Es más apropiado consumir ajo de manera natural,
pero actualmente se venden unos comprimidos que conservan
la mayoría de las propiedades del ajo y eliminan
sus efectos desagradables.
Cebolla: Flexibiliza las arterias. Para ello debe
comerse cruda.
Aceites: El aceite virgen de oliva es el más
recomendado, y siempre es preferible utilizar aceites
de primera presión en frío.
Sésamo: La semillas de sésamo constituyen
una verdadera fuente de proteínas. Al contener
lecitina pura favorecen la circulación y eliminan
la grasa de las arterias. Como si esto fuera poco
el consumir sésamo baja la presión y
regenera la piel, cabellos y huesos y regula el funcionamiento
del organismo.
Arroz
integral : Bueno para quienes padecen dolencias
cardíacas y vasculares, o hipertensión
arterial.
Centeno: Por su contenido de vitamina E, favorece
a quienes padecen deficiencias cardíacas v
circulatorias. ya que esa vitamina fomenta la irrigación
sanguínea.
Cereales
integrales : evitan el aumento de grasas
en la circulación.
Vinagre
de manzana: Para personas hipertensas.
Alcaucil: Crudo, o cocido en poca agua, activa la
eliminación del colesterol acumulado.
Arvejas: Disminuyen considerablemente el colesterol
depositado. A esta lista debemos agregar germen de
trigo, cítricos (naranja, mandarina, lima,
limón, pomelo) perejil, berro, almendras, nueces
y levadura de cerveza.
César Vargas
intihuamani@yahoo.es
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